Ficatei de pui cu paste (guest post)

Reteta de Iordache Iacovici Cristina   Ingrediente: Paste stelute 2 linguri Ficat de pui 1 buc Dafin 1 frunza Dovlecel 1/4 buc Ciuperci 2 buc Unt 1 lingurita Rosii 2 buc Cimbru Usturoi Marar Am fiert cam 2 linguri de paste stelute. Am fiert cam 1 ficatel cu o foaie de dafin si cimbru. Am…

Piure de dovleac

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: Dovleac placintar 200g Unt 10g Portocala 3 felii Scortisoara O felie de dovleac placintar (cam 200g) se taie bucati si se pune la abur cam 15 min. Se blenduieste impreuna cu un cubulet de unt. Se adauga zeama de la 3 felii de portocala si scortisoara. Se poate oferi bebelusilor…

Cartofi frantuzesti cu pui

Reteta de Iuliana Mustata Ingrediente: 300g piept de pui 600 g cartofi 300 g brânză dulce 300 g smantana grasă 3 oua Am fiert cartofii in coaja,ouale,pieptul de pui. Am asezat intr-un vas termorezistent un strat de felii cartofi,unul de branza de vaci,unul felii de ou fiert,fâsii de pui. Ultimul strat este de cartofi. Deasupra…

Omleta cu ardei

Ingrediente: Ou 1buc Ardei rosu 1/2 buc Ceapa 1/4buc Cascaval 20 g (sau cas sau urda) Unt 10g Marar 1 lingurita Se taie ceapa si ardeiul marunt. Cascavalul se da pe razatoare. Untul se topeste (pe baie de abur sau la microunde). Se adauga mararul si oul si se amesteca energic. Se pune pe aragaz…

Tarte cu legume si carnita

  Ingrediente aluat: Aprox 2 cani faina Jumatate pachet unt 1 ou Ingrediente umplutura: Legume fierte la alegere Carne fiarta la alegere 1 ou Un pic de lapte Condimente la alegere Pt aluat amestecam cu degetele faina cu untul rece taiat cubulete pana devine un aluat faramicios, apoi adaugam oul si framantam aluatul. Ungem 6…

Raffaelo pt bebelusi (guest post)

Guest post: Cristina Dugutin   Ingrediente: Lapte de vaca integral 250 ml Vanilie 1/2 lingurita Gris de grau 2,5 linguri Fulgi de cocos 100 g Unt 10g Am pus la fiert 250 ml lapte + o jumatate lingurita vanilie. Cand a inceput sa fiarba am adaugat 2,5 linguri gris, si la foc mic am fiert…

Supa crema de conopida (guest post)

Guest post: Florentina Melciu Ingrediente: Conopida 6 buchetele Ceapa 1 buc Morcov 3-4 felii Unt 1 lingurita Usturoi 2 catei Marar verde Carne fiarta de pui 30g (optional) Am pus la fiert 6 buchetele de conopida, o ceapa mica si cateva rondele de morcov. Intr-o tigaie am pus o lingurita de unt si doi catei…

Supa crema de mazare cu crutoane

Ingrediente: Mazare 400 g Smantana 2 linguri Unt 1 lingurita Usturoi 1 catel Boia dulce 1 lingurita Busuioc uscat 1 lingurita Paine 1 felie. Se fierbe mazarea (eu am folosit congelata ca nu e sezon, dar merge si proaspata). Painea se prajeste si se taie cubulete. Cand mazarea e fiarta, se adauga in oala celelalte…

Biscuiti cu portocala

Ingrediente Unt 100g Portocale 2 buc Faina 150-200g Se storc portocalele. Se adauga untul si faina si se framanta pana obtinem un aluat moale si nelipicios. Daca e nevoie mai adaugati faina. Aluatul se lasa la congelator minim o ora. Apoi se intind foi de aprox 1/2 cm grosime. Se taie cu formele dorite (merg…

Supa crema de toamna

Ingrediente: Conopida 2 buchetele Broccoli 2 buchetele Praz 1 buc (partea alba) Gulie 1 buc Morcov 2 buc Ardei kapia rosu 1 buc Iaurt 2 linguri Unt 1 lingurita Fulgi de drojdie inactiva 1/2 lingurita Legumele se pun la aburit 30-45 min in functie de setarile aparatului. Daca nu aveti aparat pt gatit la aburi,…

Ce fel de lactate oferim bebelusului

Produsele lactate de origine animala pot fi oferite bebelusui dupa varsta de 6l. Nu se recomanda a fi oferite inainte din cauza unui potential risc de aparitie a micro-hemoragiilor gastrointestinale (recomandari ESPGHAN). Lactate integrale Produsele lactate oferite bebelusului trebuie sa fie integrale. Grasimile prezente in lactate nu reprezinta un risc pentru sanatatea lor. OMS recomanda…