Penne cu ciuperci si smântână de gătit

Reteta de Iuliana Mustata  Ingrediente: 400g penne 400g ciuperci  200g smântână de gătit  2 cepe 5 linguri de ulei Am înăbușit ceapa cu cipercile taiate si uleiul. Am fiert pastele separat. După ce legumele s-au înăbușit,am adăugat smântâna si pastele scurse. Le-am lăsat sa clocotească împreună un minut. Se poate servi cu o lingurita de…

Supa de pui a la grec (guest post)

Reteta de Andreea Andreas Ingrediente: Piept de pui 1 buc Morcov 1 buc Pastarnac 1 buc Telina 1/4 buc Ceapa 1 buc Ulei de masline 1 lingura Smantana 4 linguri Galbenus de ou 1 buc Tarhon   Am pus un piept de pui la fiert, intre timp am curățat și razalit, un morcov , un…

Penne siciliene

Ingrediente: Penne 200g Piept de pui dezosat 1 buc Ciuperci 400g Usturoi 1 catel Sos rosii 100 g Smantana 200g Busuioc Mozarella 250g Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o oala se inabuse ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete in 1 lingura unt si una de apa. Se adauga smantana, sosul de…

Cartofi frantuzesti cu pui

Reteta de Iuliana Mustata Ingrediente: 300g piept de pui 600 g cartofi 300 g brânză dulce 300 g smantana grasă 3 oua Am fiert cartofii in coaja,ouale,pieptul de pui. Am asezat intr-un vas termorezistent un strat de felii cartofi,unul de branza de vaci,unul felii de ou fiert,fâsii de pui. Ultimul strat este de cartofi. Deasupra…

Piept de pui cu legume si sos de conopida (guest post)

Guest post Simona Popa Ingrediente: Fasole verde 1 mana Morcov portocaliu 1 buc Morcov violet 1 buc Conopida Romanesco 1 buc Piept de pui dezosat 1 buc Usturoi 1 catel Smantana 1 lingura Ulei de masline Seminte de canepa Marar Pieptul de pui se pune la aburit 30 min. Dupa 10 minute se adauga fasolea…

Crema de branza cu verdeata

Ingrediente: Branza de vaci 200g Smantana 100g Ceapa verde 3 fire Marar 1/2legatura Branza de vaci si smantana se pun in blender si se mixeaza impreuna pana rezulta o pasta fina. Ceapa verde si mararul se toaca marunt si se amesteca cu crema de branza si smantana. Se poate oferi bebelusilor dupa varsta de 6…

Supa crema de mazare cu crutoane

Ingrediente: Mazare 400 g Smantana 2 linguri Unt 1 lingurita Usturoi 1 catel Boia dulce 1 lingurita Busuioc uscat 1 lingurita Paine 1 felie. Se fierbe mazarea (eu am folosit congelata ca nu e sezon, dar merge si proaspata). Painea se prajeste si se taie cubulete. Cand mazarea e fiarta, se adauga in oala celelalte…

Conopida gratinata

Ingrediente Conopida 1 buc Unt 50g Smantana 4 linguri Ou 1 buc Cascaval 100g Se desface conopida in buchetele. Un vas yena se unge cu un apoi se adauga conopida. Oul si smantana se ameasteca si se toarna peste conopida. Se da la cuptor, la foc mediu,acoperita 45min, apoi se da la o parte capacul,…