Penne cu ciuperci si smântână de gătit

Reteta de Iuliana Mustata  Ingrediente: 400g penne 400g ciuperci  200g smântână de gătit  2 cepe 5 linguri de ulei Am înăbușit ceapa cu cipercile taiate si uleiul. Am fiert pastele separat. După ce legumele s-au înăbușit,am adăugat smântâna si pastele scurse. Le-am lăsat sa clocotească împreună un minut. Se poate servi cu o lingurita de…

Oua umplute (guest post)

Reteta de Raluca Kovacs Ingrediente: Jumate de avocado, 2 oua fierte tare, 3 linguri de iaurt, un pic de zeama de lamaie. Ouale fierte se taie pe lung. Galbenusurile se scot si se mixeaza impreuna cu avocado, cateva lingurite de iaurt si un pic de zeama de lamaie. Am ornat cu ardei gras rosu. Se pot…

Supa crema de linte rosie (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Linte rosie 200g Pastarnac 1 buc Radacina de patrunjel 1 buc Morcov 1 buc Ardei rosu 1/2 buc unt/ulei 1 lingura Rețetă : Am lăsat lintea la hidratat peste noapte, după care a doua zi am fiert-o. Separat am înăbușit pastarnac, rădăcină de pătrunjel, morcov și ardei roșu ….

Supa de pui a la grec (guest post)

Reteta de Andreea Andreas Ingrediente: Piept de pui 1 buc Morcov 1 buc Pastarnac 1 buc Telina 1/4 buc Ceapa 1 buc Ulei de masline 1 lingura Smantana 4 linguri Galbenus de ou 1 buc Tarhon   Am pus un piept de pui la fiert, intre timp am curățat și razalit, un morcov , un…

Penne siciliene

Ingrediente: Penne 200g Piept de pui dezosat 1 buc Ciuperci 400g Usturoi 1 catel Sos rosii 100 g Smantana 200g Busuioc Mozarella 250g Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o oala se inabuse ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete in 1 lingura unt si una de apa. Se adauga smantana, sosul de…

Paste cu carne de iepure (guest post)

Reteta de: Georgiana Catalina Istrate  Ingrediente:  Carne de iepure 200g Pastarnac 1 buc Cartof dulce 1/2 buc Praz 1 buc Paste alfabet Boia, curcuma, ghimbir, busuioc, unt Reteta : Am înăbușit carnea de iepure  (tăiată marunt ) cu pastarnac, cartof dulce  (ambele date pe răzătoare ) și praz (tăiat cubulețe ) iar în același timp…

Tocanita de pipote de curcan cu legume (guest post)

Reteta de Alina Petreanu Ingrediente: Pipote curcan 1 kg Ceapa 1 buc Morcov 2buc Ardei rosu 1 buc Ardei galben 1 buc Unt Pastarnac Frunze de telina Rosii 2 buc Pasta de tomate Foi de dafin Oregano, Patrunjel verde Am fiert cam 1kg de pipote 30 min in oala subpresiune,separat am inabusit in unt si…

Fasole batuta

Ingrediente:  Fasole uscata alba 400g Ceapa 1 buc Morcov 2 buc Usturoi 1 catel Ulei 1 ceasca Se pune fasolea la hidratat 12 ore in apa rece. Se scurge si se pune la fiert impreuna cu morcovii si ceapa. Dupa ce a fiert (probam din cand in cand, luam un bob si incercam sa il…

Tortilla cu baby spanac (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Cartof 1 buc Ceapa 1 buc Baby spanac 500 g Ou 2 buc Ceapa verde 1 legatura Ulei de masline 2 linguri Patrunjel, boia, oregano, piper Rețetă : Am tăiat un cartof în cubulețe mici și nu foarte groase si am amestecat cu o ceapa micuță (tăiată solzișori ) ,după…

Pui dulce acrisor (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Pulpa de pui 1buc Morcov 1 buc Ardei rosu 1/2buc Ananas 2 felii Rosii 2 buc Mar 1/2buc Unt 1 ligurita Piper, busuioc, boia, patrunjel Reteta: Am înăbușit carnea de pui (eu am avut pulpa de casa pe care am fiert-o înainte pentru ca am făcut supa dulce )…

Mamaliga de mei fiert in lapte (guest post)

Reteta de Cristina Rager Ingrediente: Faina de mei 50g Lapte de vaca 250 ml Am pus 50 g faina de mei la 250 ml lapte. Si am fiert-o la foc mic pentru 20 de minute. Am amestecat continuu aproape caci facea cocolase, asta pana s-a umflat. Apoi am amestecat din cand in cand cam 10…

Briose omleta (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Ou 1 buc Lapte 2 linguri Branza de vaci 1 lingura Ceapa verde 1 buc Ardei rosu 1/2 buc Morcov 1/2 buc Marar Am bătut un ou cu putin lapte, putina branzica de casa, ceapă verde, ardei rosu, morcov răzalit și mărar. Am turnat compozita in forme de briose…