Penne cu ciuperci si smântână de gătit

Reteta de Iuliana Mustata  Ingrediente: 400g penne 400g ciuperci  200g smântână de gătit  2 cepe 5 linguri de ulei Am înăbușit ceapa cu cipercile taiate si uleiul. Am fiert pastele separat. După ce legumele s-au înăbușit,am adăugat smântâna si pastele scurse. Le-am lăsat sa clocotească împreună un minut. Se poate servi cu o lingurita de…

Penne siciliene

Ingrediente: Penne 200g Piept de pui dezosat 1 buc Ciuperci 400g Usturoi 1 catel Sos rosii 100 g Smantana 200g Busuioc Mozarella 250g Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o oala se inabuse ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete in 1 lingura unt si una de apa. Se adauga smantana, sosul de…

Tortilla cu baby spanac (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Cartof 1 buc Ceapa 1 buc Baby spanac 500 g Ou 2 buc Ceapa verde 1 legatura Ulei de masline 2 linguri Patrunjel, boia, oregano, piper Rețetă : Am tăiat un cartof în cubulețe mici și nu foarte groase si am amestecat cu o ceapa micuță (tăiată solzișori ) ,după…

Mamaliga de mei fiert in lapte (guest post)

Reteta de Cristina Rager Ingrediente: Faina de mei 50g Lapte de vaca 250 ml Am pus 50 g faina de mei la 250 ml lapte. Si am fiert-o la foc mic pentru 20 de minute. Am amestecat continuu aproape caci facea cocolase, asta pana s-a umflat. Apoi am amestecat din cand in cand cam 10…

Hummus

Ingrediente: Naut 200g Pasta de susan 2 linguri Ulei de susan 5 linguri Lamaie 1 buc Usturoi 2 catei Boia de ardei dulce. Nautul se pune intr-o oala cu apa la hidratat timp de cel putin 12 ore. Apoi se arunca apa si se pune nautul la fiert cu o alta apa. Dupa ce a…

Lapte cu cereale

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: Lapte de vaca integral 300 ml Fulgi de ovaz 3 linguri Stafide 1 lingura Nuca pisata 1 lingurita Scortisoara Se pune la fiert o cana de lapte (300ml) si 3 lg de fulgi de ovaz. In aprox.20 min cand totul devine o budinca se opreste focul, se adauga stafide, nuci…

Chiftele de pasare

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: Un piept de cocos 1/2 piept de pui 1 morcov 1 cartof 2 catei de usturoi 2 oua 1 lingura drojdie inactiva 2 linguri apa minerala Marar si patrunjel Un piept de cocos (de tara) si o jumatate de piept de pui se taie cat mai marunt posibil. Se adauga…

Briose cu spanac (guest post)

Reteta de Mihaela Donciu Sursa reteta: mamamag.ro Ingrediente : 2 oua 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de branza de vaca (capra) 2 linguri faina de grau 3 linguri spanac fiert si maruntit 1 catel usturoi. Mod de preparare : se bat albusurile pana se fac spuma. Se pune faina de grau peste albusuri….

Salata de sfecla rosie

Reteta de Oana Savastre Ingrediente Sfecla rosie 3 buc Se curata de coaja 3 sfecle rosii (sau cate aveti), se taie in 4, se aseaza in vas yena (sau ce aveti la indemana), se stropesc cu putin ulei de masline si se pun la cuptorul preincalzit la 180° pt 50′. Se lasa la racit apoi…

Piure de dovleac

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: Dovleac placintar 200g Unt 10g Portocala 3 felii Scortisoara O felie de dovleac placintar (cam 200g) se taie bucati si se pune la abur cam 15 min. Se blenduieste impreuna cu un cubulet de unt. Se adauga zeama de la 3 felii de portocala si scortisoara. Se poate oferi bebelusilor…

Muschi de porc si legume la cuptor

Ingrediente: – 1kg carne porc; -o ceapa; -1 ardei gras; -un morcov mare; -3 cartofi; -cateva buchetele broccoli; -1/2 dovlecel; -7 rosii cherry -condimente diverse. Mod de preparare: Se taie: carnea si cartofii cubulete, ceapa julien,mocovul si dovlecelul rondele, ardeiul fasii. Se amesteca toate, se adauga rosiile si buchetelele de broccoli, condimente dupa preferinta (eu…