Pastrav cu piure de cartof mov si dovlecel

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: – 1/3 dintr-un pastrav mare; – 2 cartofi mov – 1/2 dovlecel – un catel de usturoi – un varf de cutit de unt – o felie de lamaie – patrunjel verde Mod de preparare: Se pune pastravul, cartoful, dovlecelul si usturoiul la abur pt 15 min. Cartoful, dovlecelul si…

Pastrav pe pat de legume

Ingrediente: Pastrav eviscerat 1 buc Mix de legume mexicane congelate 1 buc Usturoi 2 catei Busuioc Ulei Legumele se pun intr-o tava adanca (NU se decongeleaza. Se amesteca cu uleiul si busuiocul. Deasupra legumelor se aseaza pestele. Se condimenteaza si pestele. Tava se acopera si se da la cuptor 30 min la 180 grade. Apoi…

Pestele in alimentatia bebelusului

Pestele este un aliment nutritiv si necesar in dezvoltarea corecta a bebelusului. Datorita continutului sau de acizi esentiali, contribuie la sustinerea dezvoltarii sistemului nervos. Din cauza potentialului alergen, pestele se recomanda a fi introdus dupa varsta de 6 luni si nu inainte. Mai mult, OMS recomanda introducerea sa printre primele alimente, tocmai pentru a compensa…

Spaghete cu creveti

Ingrediente: Ceapa 1 buc Usturoi 3 catei Ardei rosu 1/2 buc Rosii 4 buc Spaghete 1/2 pachet Unt 10g Creveti congelati decorticati 500g Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Ceapa si usturoiul se inabusa in 2 linguri de apa si un cubulet de unt. Ardeiul si rosiile decojite se taie cubulete si se…

Proteinele in alimentatia copilului

Cu totii vrem sa le oferim copiilor nostri ce e mai bun. Numai ca uneori „ce-i mai bun” poate fi daunator in cantitati mari. Si diferenta dintre „suficient” si „prea mult” poate fi foarte fina. Proteinele sunt necesare in alimentatia copilului, dar prea multe pot dauna pe termen lung. In procesul de digestive al proteinelor…

Alergenii alimentari, ce sunt si cum ii introducem

Ce sunt alergenii alimentari? Alergenii alimentari sunt substante care se gasesc in alimentele pe care le consumam in mod curent, dar care pot provoca o reactie alergica organismului. Adica substante pe care, dintr-un motiv sau altul organismul nostru le considera corpi straini si le ataca. Care sunt alergenii alimentari? Exista 14 categorii de alergeni alimentari…