Orez cu ou si sos de legume (guest post)

Guest post: Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Orez 1 ceasca Ceapa verde 1 legatura Fenicul 1/2 buc Morcov 1 buc Sfecla 1/2buc Patrunjel legatura 1 buc Ardei verde 1 buc Dovlecel 1 buc Unt 1 lingurita Ou 1 buc Condimente: boia dulce, ghimbir, maghiran,cimbru, drojdie inactiva, marar Am fiert orezul ( basmati , de la Panzani…

Orez cu legume

Ingrediente: Orez 1 ceasca Ceapa 1 buc Morcov 1 buc Pastarnac 1 buc Ardei 1 buc (eu am avut galben) Porumb fiert 1/2 ceasca Legumele se maruntesc la robot si se pun intr-o oala cu o lingura de ulei si una de apa. Se adauga porumbul, apoi orezul. Se adauga 3 cesti de apa. Se…

Ardei umpluti cu carne de curcan

Ingrediente: Ardei gras 8 buc Carne de curcan tocata (eu am folosit pulpe) 500g Ceapa 1 buc Patrunjel verde 1 legatura Sos de rosii 2 cescute Orez 1 cescuta Se toaca ceapa marunt si se adauga peste carne. Se toaca patrunjelul marunt si se pune peste carne. Tot peste carne adaugam orezul si o ceasca…

Spanac cu orez

Ingrediente Spanac proaspat 1 legatura (merge si congelat cam 500 g) Ceapa 1 buc Ardei rosu 1/2buc Orez 1 ceasca Se toaca spanacul marunt si se pune in oala cu o lingura de ulei. (Cel congelat nu se toaca, se pune in oala asa congelat). Se taie ceapa si ardeiul cubulete si se pun peste…

Ghiveci de legume cu orez

  Ingrediente 3 cepe, 3 ardei, 3 rosii. 3 linguri de orez Acum va orientati, daca ceapa e mica mica mai suplimentati, ideea e sa fie cat de cat echilibrate. Se taie legumele mai grosier (sau cum va place) Se soteaza ceapa intr-o lingura de apa cu ulei pana devine sticloasa, apoi se pun ardeii…