Ficatei de pui cu paste (guest post)

Reteta de Iordache Iacovici Cristina   Ingrediente: Paste stelute 2 linguri Ficat de pui 1 buc Dafin 1 frunza Dovlecel 1/4 buc Ciuperci 2 buc Unt 1 lingurita Rosii 2 buc Cimbru Usturoi Marar Am fiert cam 2 linguri de paste stelute. Am fiert cam 1 ficatel cu o foaie de dafin si cimbru. Am…

Covrigi de casa (guest post)

Guest post: Alecxandra Taran Ingrediente: 425g de faina(eu am pus jumate alba,jumate de secara), 120ml lapte caldut, 70ml apa, 40ml ulei, 1ou(in aluat albusul,galbenusul ramane ptr uns covrigii la sfarsit), 20g drojdie proaspata, 25g unt. Se framanta toate ca la cozonac(drojdia se pune 5min in laptele caldut). Se lasa aluatul la crescut,dupa care se fac…

Tarte cu legume si carnita

  Ingrediente aluat: Aprox 2 cani faina Jumatate pachet unt 1 ou Ingrediente umplutura: Legume fierte la alegere Carne fiarta la alegere 1 ou Un pic de lapte Condimente la alegere Pt aluat amestecam cu degetele faina cu untul rece taiat cubulete pana devine un aluat faramicios, apoi adaugam oul si framantam aluatul. Ungem 6…

Raffaelo pt bebelusi (guest post)

Guest post: Cristina Dugutin   Ingrediente: Lapte de vaca integral 250 ml Vanilie 1/2 lingurita Gris de grau 2,5 linguri Fulgi de cocos 100 g Unt 10g Am pus la fiert 250 ml lapte + o jumatate lingurita vanilie. Cand a inceput sa fiarba am adaugat 2,5 linguri gris, si la foc mic am fiert…

Placinta cu mere

Ingrediente: Mere 5 buc Oua 2 buc Faina 130 g Miere 90 g Lapte 100ml Praf de copt : un pliculeț Opțional scorțișoară Se curăță merele de coajă si sâmburi si se taie cuburi. Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-o tavă rotundă. Se coace la cuptor aproximativ 25 de minute sau până trece…

Cereale cu lapte

  Ingrediente: Fulgi de ovaz 4 linguri Lapte 200 ml Fructe de padure 1 mana Miere (optional) 1 lingurita Se pune laptele la fiert. Cand da in clocot se adauga fulgii de ovaz si se mai lasa pe foc amestecand continuu pana se umfla fulgii. Se adauga fructele de padure si mierea (optional). Se poate…

Budinca de gris (guest post)

Guest post: Mihaela BT Ingrediente: Galbenus de ou 2 buc Lapte 200 ml Gris 3 linguri Piersici 2buc Peste 2 galbenusuri batute putin cu furculita am adaugat 200 ml de lapte, 3 linguri de gris si 2 piersici curatate de coaja si maruntite in blender.  Amestecul rezultat l-am turnat in forme de silicon si le-am…

Spaghete bolognese (guest post)

Guest post: Iuliana Mustata Ingrediente : un pachet de spaghete (eu am folosit Baneasa) Ceapă : două bucăti Ulei : două linguri Rosii pasate : 500g Condimente : la alegere ( eu am folosit maghiran, oregano,cimbru,busuioc) Carne tocată de pui :400g Am fiert spaghetele rupte bucăti mici conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Am înăbușit ceapa…

Banana bread (guest post)

Guest post: Iulia Enache Ingrediente: Banane 4 buc Nuci 10 buc Unt 100 g Lapte 50ml Miere (optional) 2 linguri Vanilie Ou 1 buc Faina 225g Praf de copt 2,5 g 4 banane bine coapte, miezul de la 10 nuci, jumatate de pachet de unt la temperatura camerei le-am amestecat cu mixerul vertical. Apoi am…

Supa crema de mazare cu crutoane

Ingrediente: Mazare 400 g Smantana 2 linguri Unt 1 lingurita Usturoi 1 catel Boia dulce 1 lingurita Busuioc uscat 1 lingurita Paine 1 felie. Se fierbe mazarea (eu am folosit congelata ca nu e sezon, dar merge si proaspata). Painea se prajeste si se taie cubulete. Cand mazarea e fiarta, se adauga in oala celelalte…

Glutenul, ce este si cand se introduce?

Disclaimer: Acesta este un articol orientativ, cu linkuri catre sursele medicale de referinta citate. Pentru fiecare copil in parte, medicul pediatru curant poate propune o alta scheama de diversificare. Glutenul este denumirea data unui anume grup de proteine care se regasesc in grau, orz, ovaz, secara, alac si hibrizii acestora. N.B. Aceasta este utilizarea medicala…

Paste cu chiftele

Ingrediente: Paste 200 g Ardei 1 buc Rosii 4 buc Ceapa 1 buc Fulgi de drojdie inactiva 1 lingurita Carne tocata 200g Oua 1buc Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Legumele se pun in robot si se toaca fin. Se pune pasta rezultata la fiert cu o ceasca de apa. Carnea tocata se…