Inghetata cu fructe de padure

Ingrediente: Mix fructe de padure congelate 100 g Iaurt grecesc 200g Miere 2 linguri Fructele de plaseaza la robot asa congelate. Daca nu doriti ca inghetata sa contina seminte, piureul de fructe astfel obtinut se strecoara. Se adauga mierea si iaurtul si se amesteca bine. Inghetata astfel obtinuta se toarna in forme si se mai…

Placinta cu mere

Ingrediente: Mere 5 buc Oua 2 buc Faina 130 g Miere 90 g Lapte 100ml Praf de copt : un pliculeț Opțional scorțișoară Se curăță merele de coajă si sâmburi si se taie cuburi. Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-o tavă rotundă. Se coace la cuptor aproximativ 25 de minute sau până trece…

Cereale cu lapte

  Ingrediente: Fulgi de ovaz 4 linguri Lapte 200 ml Fructe de padure 1 mana Miere (optional) 1 lingurita Se pune laptele la fiert. Cand da in clocot se adauga fulgii de ovaz si se mai lasa pe foc amestecand continuu pana se umfla fulgii. Se adauga fructele de padure si mierea (optional). Se poate…

Mancare scazuta de fasole verde (guest post)

Guest post Adina Pop Ingrediente: Fasole verde 400gr , un morcov mic , o bucatica ardei rosu , o bucatica praz , 1 catel usturoi , 1 cartof , bulion de casa cam 2/3 linguri, o bucatica piept de curcan , marar , patrunjel An innabusit in putin ulei de masline legumele si pieptul de…

Cartofi cu spanac (guest post)

Guest post: Laura Felecan Ingrediente: Cartofi 600g Baby spanac 125g Ceapa 1/2buc Usturoi 1 catel Marar tocat 2 lingurite Ulei 4 linguri Am pus la gatit la abur cam 600g cartofi taiati cuburi, cam 30 min. Dupa primele 15 min am amestecat in ei sa isi mai schimbe pozitia. Dupa inca 5 min am adăugat…

Chec aperitiv (guest post)

Guest post Cosmina Milovici Ingrediente: 4 oua, făină 1 cana, măsline 5-6 buc (fara samburi, feliate) cașcaval 50g ardei 1 buc ulei 3 linguri praf de copt 1/4 plic (optional) oregano Ouale se bat bine cu mixerul. Se adauga legumele taiate marunt si uleiul. Apoi se incorporeaza faina pana obtinem un aluat gros, ca smantana…

„Mofturile” culinare ale copilului mic (1-3 ani)

Pe parcursul acestui articol, cuvantul „mofturi” nu trebuie interpretat in sens negativ. El este folosit pentru a descrie anumite preferinte / non-preferinte culinare normale ale copilului mic care adultului i se pot parea semne de alint, razgai etc.   Intre 12 si 18 luni copilul trece prin transformari cognitive uimitoare care il ajuta sa priceapa…

Alimentatia copilului mic (12-18 luni)

Guest post: Anda Postelnicescu, tehnician nutritionist Indiferent de modalitatea de diversificare (clasica sau BLW) si de tipul laptelui primit (matern sau formula), incepand cu varsta de un an, copilul poate deja sa sa gestioneze solide (nepasate) si incepe sa aiba preferinte alimentare. La aceasta varsta, de cele mai multe ori, refuzul de a manca se…

Quiche (tarta sarata) cu spanac si branza

Prepararea blatului pentru o tava rotunda cu diametrul de 26 cm (reteta originala de pe Marmiton) Ingrediente: 300g faina 150g unt moale 80 ml lapte sau apa 1/2 lingurita sare Preparare: amestecati sarea cu faina adaugati untul si framantati repede folosind buricele degetelor incorporati rapid apa/laptele   Compozitia Ingrediente (cantitati orientative, pot fi adaptate din…

Mierea in alimentatia copilului mic

Pana la un an mierea nu este recomandata in alimentatia bebelusului din motive de securitate alimentara. Mierea poate contine sporii unei bacterii care cauzeaza botulismul, o forma de otravire alimentara. Copilul sub un an nu produce enzimele necesare pentru a putea ajuta la lupta impotriva acestei bacterii, asadar riscurile asociate sunt foarte mari. Dupa un an corpul…

Ghiveci de legume cu orez

  Ingrediente 3 cepe, 3 ardei, 3 rosii. 3 linguri de orez Acum va orientati, daca ceapa e mica mica mai suplimentati, ideea e sa fie cat de cat echilibrate. Se taie legumele mai grosier (sau cum va place) Se soteaza ceapa intr-o lingura de apa cu ulei pana devine sticloasa, apoi se pun ardeii…

Tarta cu zmeura (fara coacere)

Ingrediente: Biscuiti 100 g (orice biscuiti aveti la indemana) Unt 100 g Zmeura 250 g Iaurt  integral 250 g Miere 2 lingurite Gelatina 1 plic In robotul de bucatarie adaugam biscuitii si untul si mixam pana obtinem un aluat tarisor. Aluatul se aseaza pe fundul unui vas rotund (forma de tort, vas de yena, ce…