Tocanita de pipote de curcan cu legume (guest post)

Reteta de Alina Petreanu Ingrediente: Pipote curcan 1 kg Ceapa 1 buc Morcov 2buc Ardei rosu 1 buc Ardei galben 1 buc Unt Pastarnac Frunze de telina Rosii 2 buc Pasta de tomate Foi de dafin Oregano, Patrunjel verde Am fiert cam 1kg de pipote 30 min in oala subpresiune,separat am inabusit in unt si…

Mancare scazuta de fasole verde (guest post)

Guest post Adina Pop Ingrediente: Fasole verde 400gr , un morcov mic , o bucatica ardei rosu , o bucatica praz , 1 catel usturoi , 1 cartof , bulion de casa cam 2/3 linguri, o bucatica piept de curcan , marar , patrunjel An innabusit in putin ulei de masline legumele si pieptul de…

Ciorba de perisoare

Ingrediente: Morcov 1 buc Pastarnac 1 buc Telina 1/4buc Ceapa 1 buc Rosii 3 buc Ardei 1 buc Dovlecel 1buc Cartofi 2 buc Orez 1 cescuta Carne de curcan 500g (eu am folosit pulpa) Oua 2 buc Bors 500 ml Leustean verde 3 fire. Ceapa, morcovul, ardeii, rosiile, telina si pastarnacul se baga la robot…

Ardei umpluti cu carne de curcan

Ingrediente: Ardei gras 8 buc Carne de curcan tocata (eu am folosit pulpe) 500g Ceapa 1 buc Patrunjel verde 1 legatura Sos de rosii 2 cescute Orez 1 cescuta Se toaca ceapa marunt si se adauga peste carne. Se toaca patrunjelul marunt si se pune peste carne. Tot peste carne adaugam orezul si o ceasca…

Mancare de praz cu masline

Ingrediente: Praz 2 buc Ardei 1 buc Rosii 2 buc Masline (eu folosesc desarate in prealabil) Ulei de masline 2 linguri Piept de curcan 200g Se taie carnea de curcan cubulete. Se taie legumele grosier. Maslinele se curata de samburi. Se aseaza toate intr-un vas yena, carnea dedesupt. Se stropesc cu ulei de masline. Se…