Penne cu ciuperci si smântână de gătit

Reteta de Iuliana Mustata  Ingrediente: 400g penne 400g ciuperci  200g smântână de gătit  2 cepe 5 linguri de ulei Am înăbușit ceapa cu cipercile taiate si uleiul. Am fiert pastele separat. După ce legumele s-au înăbușit,am adăugat smântâna si pastele scurse. Le-am lăsat sa clocotească împreună un minut. Se poate servi cu o lingurita de…

Penne siciliene

Ingrediente: Penne 200g Piept de pui dezosat 1 buc Ciuperci 400g Usturoi 1 catel Sos rosii 100 g Smantana 200g Busuioc Mozarella 250g Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o oala se inabuse ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete in 1 lingura unt si una de apa. Se adauga smantana, sosul de…

Ciuperci cu fenicul

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: -Ciuperci 1kg -o ceapa mare -1 bc fenicul -3 morcovi -3 rosii -3 catei usturoi -1 leg de patrunjel -Condimente la alegere (eu am pus cimbru, oregano, o foaie dafin) Mod de preparare: Se inabuseste in unt si apa ceapa taiata marunt, apoi se adauga feniculul taiat fasii subtiri, morcovul…

Ratatouille

Ingrediente: o vanata un dovlecel un ardei ciuperci fasole verde 2 morcovi mai subtiri rosii întregi fierte si decojite o ceapa 2-3 catei de usturoi 2 linguri de ulei Mod de preparare: Se toaca legumele cubulete de dimensiunea dorita (de preferinta mai mari). Se toaca mărunt ceapa si usturoiul. Se inabusesc legumele (fara rosii) timp…

Pate de ciuperci (guest post)

Guest post Denisa si Ianis Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 1 morcov 2 graunti de usturoi 2 oua fierte 2 linguri ulei de măsline pătrunjel, cimbru Se fierb ciupercile, ceapa, morcovul și cimbru.Pana sa oprim focul adăugăm și usturoiul, apoi scurgem apa, adăugăm uleiul, ouăle fierte și blenduim totul. La sfârșit adăugăm pătrunjel. Este…