Mamaliga de mei fiert in lapte (guest post)

Reteta de Cristina Rager Ingrediente: Faina de mei 50g Lapte de vaca 250 ml Am pus 50 g faina de mei la 250 ml lapte. Si am fiert-o la foc mic pentru 20 de minute. Am amestecat continuu aproape caci facea cocolase, asta pana s-a umflat. Apoi am amestecat din cand in cand cam 10…

Salata rustica

  Ingrediente: Pulpe de pui dezosate 1 buc Rosii cherry 6 buc Porumb 1 mana Ardei rosu 1/2buc Ceapa 1/2buc Cas 50 g Castravete 1buc Ou 1 buc Iaurt 140g Ulei de masline 2 linguri Busuioc uscat 1/2lingurita Pulpa de pui se face la gratar. Oul se fierbe tare. Restul ingredientelor se toaca si se…

O lista cu alimente

Deseori se naste intrebarea „de cate ori pe saptamana pot da cutare aliment (leguma, fruct, carne…) bebelusului?”. Si deseori e greu de explicat ca raspunsul nu e o cifra. 🙂 Alimentatia bebelusului trebuie sa fie variata. O alimentatie variata inseamna ca bebelusul consuma zilnic alimente din 4 din cele 7 grupe mentionate in Ghid de preventie CNSMF,…

Cereale cu lapte

  Ingrediente: Fulgi de ovaz 4 linguri Lapte 200 ml Fructe de padure 1 mana Miere (optional) 1 lingurita Se pune laptele la fiert. Cand da in clocot se adauga fulgii de ovaz si se mai lasa pe foc amestecand continuu pana se umfla fulgii. Se adauga fructele de padure si mierea (optional). Se poate…

Orez cu legume

Ingrediente: Orez 1 ceasca Ceapa 1 buc Morcov 1 buc Pastarnac 1 buc Ardei 1 buc (eu am avut galben) Porumb fiert 1/2 ceasca Legumele se maruntesc la robot si se pun intr-o oala cu o lingura de ulei si una de apa. Se adauga porumbul, apoi orezul. Se adauga 3 cesti de apa. Se…

Glutenul, ce este si cand se introduce?

Disclaimer: Acesta este un articol orientativ, cu linkuri catre sursele medicale de referinta citate. Pentru fiecare copil in parte, medicul pediatru curant poate propune o alta scheama de diversificare. Glutenul este denumirea data unui anume grup de proteine care se regasesc in grau, orz, ovaz, secara, alac si hibrizii acestora. N.B. Aceasta este utilizarea medicala…

Supa de pui cu galuste

Ingrediente: Carne de pui – 500 g Morcov 2 buc Pastarnac 1 buc Telina 1/4 buc Ardei 1/2 buc Ceapa 1 buc Ou 1 buc (ou intreg, daca vreti sa faceti doar cu galbenus puneti 2 buc) Gris de grau 4-5 linguri Carnea de pui se taie cubulete si se pune la fiert cu multa…

Sarmale pt bebelusi (guest post)

Guest post: Maria Gheorghe Ingrediente: Bors de casa 2 cani Apa 1 cana Pulpa de vitel tocata 500g Ceapa 1 buc Orez/quinoa 1 mana Patrunjel verde Cimbru – am oparit frunze de varza (cruda) intr-un amestec 1/2 bors, 1/2 apa pana s-au inmuiat – am facut un amestec de pulpa de vitel tocata (merge orice…

Huşte pt borş

Ingrediente: Tarate de grau – 1 cana Paine integrala – 1 felie Apa – 1 cana Painea se marunteste cat mai mult. Taratele se pun intr-un borcan, se adauga painea maruntita si se amesteca bine. De obicei eu folosesc borcan de 400g, dupa ce pun ingredientele in el, ii pun capacul si il scutur bine….

Bors de casa

Ingrediente: Husti – 1 cana Tarate de grau – 2 cani Frunze de visin  – 2 buc Leustean verde – 1 crenguta Apa – 5 l Intr-un borcan de 5 l se pun hustile, deasupra lor se toarna tarata, apoi se aseaza leusteanul si frunzele de visin. Apa se incalzeste cat mai mult, fara sa…

Cartofi wedges pt bebelusi

Ingrediente: Cartofi albi (sau rosii) 3buc Fulgi de porumb 3 linguri Faina (de care vreti si aveti) 3 linguri Ulei 2 linguri Boia de ardei dulce 1/2 lingurita Rozmarin 1 crenguta Cartofii se taie pai. Fulgii de porumb se maruntesc. Intr-un castron se amesteca faina cu fulgii de porumb si boiaua. Intr-o tava putin adanca…

Spanac cu orez

Ingrediente Spanac proaspat 1 legatura (merge si congelat cam 500 g) Ceapa 1 buc Ardei rosu 1/2buc Orez 1 ceasca Se toaca spanacul marunt si se pune in oala cu o lingura de ulei. (Cel congelat nu se toaca, se pune in oala asa congelat). Se taie ceapa si ardeiul cubulete si se pun peste…