Budinca de branza, ou si kaki (guest post)

Guest post: Alecxandra Taran Ingrediente: Ou 1 buc Kaki 1buc Ricotta 2linguri Paste fierte 100g Am batut cat de cat spuma albusul,am amestecat galbenusul. In alt vas am zdrobit cu lingura un kaki f bine copt. Am adaugat cam doua linguri cu varf de ricotta(merge si branza de casa),am incorporat albusul cu galbenusul in amestecul…

Crema de branza cu verdeata

Ingrediente: Branza de vaci 200g Smantana 100g Ceapa verde 3 fire Marar 1/2legatura Branza de vaci si smantana se pun in blender si se mixeaza impreuna pana rezulta o pasta fina. Ceapa verde si mararul se toaca marunt si se amesteca cu crema de branza si smantana. Se poate oferi bebelusilor dupa varsta de 6…

Branzica pentru bebelusi

Branzica facuta in casa poate fi oferita bebelusului incepand cu varsta de 6 luni. Desi varianta recomandata este de obicei cea calcica, in lipsa unor carente dovedite noi va sfatuim sa alegeti totusi o alta modalitate de preparare. Asadar, branzica se face de obicei cu lapte integral, fie el uht sau neprelucrat industrial.  Exista mai…

Barcute de dovlecei

Ingrediente: Dovlecel 1 buc Branza dulce (merge si urda sau mozzarella fara sare)- 100 g Ardei 1/2 buc Praz un sfert din partea alba Marar 3 fire Se curata dovlecelul si se taie pe lung. Se scot semintele cu o lingura astfel incat sa ramana goi pe mijloc. Celelalte ingrediente se taie marunt si se…