Salata cu cus cus

Ingrediente Cus cus 1 ceasca Rosii 2 buc Ceapa verde 2 fire Castravete 1 buc Busuioc verde 2 fire Ulei de masline 1 lingura Se pregateste cus cusul conform instructiunilor de pe ambalaj. Rosiile si castravetele se taie cubulete si se adauga peste cuscusul cald. Ceapa si busuiocul se taie marunt si se adauga in…

Drob vegetarian (baby friendly)

Ingrediente:  Ciuperci 500g Oua 6 buc Ceapa verde 3 legaturi Usturoi verde 2 legaturi Marar 2 legaturi Patrunjel 1 legatura Faina 1 cana Fulgi de drojdie inactiva 2 lingurite Se spala si se curata verdeata. Se toaca cat mai marunt ciupercile. (Eu am avut champignions, dar merge si cu pleurotus sau shitake). Se toaca si…

Meniu de Paste (baby friendly)

Meniul de Paste poate fi adaptat astfel incat mancarea sa poata fi oferita si copilului mic (mai mare de 6 luni). Totusi, atentie la cantitatile oferite si respectati principiile unei alimentatii sanatoase chiar si in zilele de sarbatoare. 🙂 Oua rosii (Ouale se vor fierbe tari, nu moi sau cleioase.) Cum vopsim natural ouale de…

Penne siciliene

Ingrediente: Penne 200g Piept de pui dezosat 1 buc Ciuperci 400g Usturoi 1 catel Sos rosii 100 g Smantana 200g Busuioc Mozarella 250g Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o oala se inabuse ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete in 1 lingura unt si una de apa. Se adauga smantana, sosul de…

Programul de masa al copilului mic

Disclaimer: Programul de masa de mai jos este ORIENTATIV si se adreseaza copiilor sanatosi fara alte indicatii medicale. Acest program este bazat pe recomandarile non-limitative ale OMS, ESPGHAN si Ministerul Sanatatii din Romania. Fiecare copil e unic si numarul de mese acceptate difera. Reamintim ca diversificarea se incepe doar cu acordul medicului dupa 17s, cand…

Inghetata cu fructe de padure

Ingrediente: Mix fructe de padure congelate 100 g Iaurt grecesc 200g Miere 2 linguri Fructele de plaseaza la robot asa congelate. Daca nu doriti ca inghetata sa contina seminte, piureul de fructe astfel obtinut se strecoara. Se adauga mierea si iaurtul si se amesteca bine. Inghetata astfel obtinuta se toarna in forme si se mai…

Paste cu carne de iepure (guest post)

Reteta de: Georgiana Catalina Istrate  Ingrediente:  Carne de iepure 200g Pastarnac 1 buc Cartof dulce 1/2 buc Praz 1 buc Paste alfabet Boia, curcuma, ghimbir, busuioc, unt Reteta : Am înăbușit carnea de iepure  (tăiată marunt ) cu pastarnac, cartof dulce  (ambele date pe răzătoare ) și praz (tăiat cubulețe ) iar în același timp…

Tocanita de pipote de curcan cu legume (guest post)

Reteta de Alina Petreanu Ingrediente: Pipote curcan 1 kg Ceapa 1 buc Morcov 2buc Ardei rosu 1 buc Ardei galben 1 buc Unt Pastarnac Frunze de telina Rosii 2 buc Pasta de tomate Foi de dafin Oregano, Patrunjel verde Am fiert cam 1kg de pipote 30 min in oala subpresiune,separat am inabusit in unt si…

Fasole batuta

Ingrediente:  Fasole uscata alba 400g Ceapa 1 buc Morcov 2 buc Usturoi 1 catel Ulei 1 ceasca Se pune fasolea la hidratat 12 ore in apa rece. Se scurge si se pune la fiert impreuna cu morcovii si ceapa. Dupa ce a fiert (probam din cand in cand, luam un bob si incercam sa il…

Finger foods pentru copii sub un an

Chiar daca alegeti calea „diversificarii clasice” ( = cu piureuri), la un moment dat copilul tot va dori sa se autohraneasca. In acel moment, bebelusul trebuie sprijinit si incurajat. Si cum altfel decat oferindu-i mancarea in bucati pe care le poate gestiona singur? Ce sunt „finger foods” Finger foods este denumirea generica, preluata din limba…

Tortilla cu baby spanac (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Cartof 1 buc Ceapa 1 buc Baby spanac 500 g Ou 2 buc Ceapa verde 1 legatura Ulei de masline 2 linguri Patrunjel, boia, oregano, piper Rețetă : Am tăiat un cartof în cubulețe mici și nu foarte groase si am amestecat cu o ceapa micuță (tăiată solzișori ) ,după…

Pui dulce acrisor (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Pulpa de pui 1buc Morcov 1 buc Ardei rosu 1/2buc Ananas 2 felii Rosii 2 buc Mar 1/2buc Unt 1 ligurita Piper, busuioc, boia, patrunjel Reteta: Am înăbușit carnea de pui (eu am avut pulpa de casa pe care am fiert-o înainte pentru ca am făcut supa dulce )…