Pui dulce acrisor (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Pulpa de pui 1buc Morcov 1 buc Ardei rosu 1/2buc Ananas 2 felii Rosii 2 buc Mar 1/2buc Unt 1 ligurita Piper, busuioc, boia, patrunjel Reteta: Am înăbușit carnea de pui (eu am avut pulpa de casa pe care am fiert-o înainte pentru ca am făcut supa dulce )…

Mamaliga de mei fiert in lapte (guest post)

Reteta de Cristina Rager Ingrediente: Faina de mei 50g Lapte de vaca 250 ml Am pus 50 g faina de mei la 250 ml lapte. Si am fiert-o la foc mic pentru 20 de minute. Am amestecat continuu aproape caci facea cocolase, asta pana s-a umflat. Apoi am amestecat din cand in cand cam 10…

Budinca de cartof dulce (guest post)

Guest post Yulya Oprea Ingrediente: O felie de cartof dulce(pe care am fiert-o) 1 ou 2 linguri iaurt  In vasul pentru budinca am pus cartoful dulce fiert taiat cubulete. Am batut oul cu iaurtul si am turnat compozitia peste cartof. Am pus budinca la cuptor la 180 de grade pana s-a rumenit! Se poate oferi…

Briose omleta (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Ou 1 buc Lapte 2 linguri Branza de vaci 1 lingura Ceapa verde 1 buc Ardei rosu 1/2 buc Morcov 1/2 buc Marar Am bătut un ou cu putin lapte, putina branzica de casa, ceapă verde, ardei rosu, morcov răzalit și mărar. Am turnat compozita in forme de briose…

Ficatei de pui cu paste (guest post)

Reteta de Iordache Iacovici Cristina   Ingrediente: Paste stelute 2 linguri Ficat de pui 1 buc Dafin 1 frunza Dovlecel 1/4 buc Ciuperci 2 buc Unt 1 lingurita Rosii 2 buc Cimbru Usturoi Marar Am fiert cam 2 linguri de paste stelute. Am fiert cam 1 ficatel cu o foaie de dafin si cimbru. Am…

Tocana de vita cu legume

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: -1kg carne de vita (am gatit pt toata familia) -o ceapa mare -fenicul -2 morcovi -1 ardei gras -conopida (cateva buchetele) -broccoli (cateva buchetele) -1/2 dovlecel -usturoi (3 catei) -marar (o legatura) -patrunjel (o legatura) -rosii cherry (6 bc) -unt -apa -condimente diverse Mod de preparare: Se inabuseste in unt…

Chiftele de pasare

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: Un piept de cocos 1/2 piept de pui 1 morcov 1 cartof 2 catei de usturoi 2 oua 1 lingura drojdie inactiva 2 linguri apa minerala Marar si patrunjel Un piept de cocos (de tara) si o jumatate de piept de pui se taie cat mai marunt posibil. Se adauga…

Briose cu spanac (guest post)

Reteta de Mihaela Donciu Sursa reteta: mamamag.ro Ingrediente : 2 oua 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de branza de vaca (capra) 2 linguri faina de grau 3 linguri spanac fiert si maruntit 1 catel usturoi. Mod de preparare : se bat albusurile pana se fac spuma. Se pune faina de grau peste albusuri….

Salata de sfecla rosie

Reteta de Oana Savastre Ingrediente Sfecla rosie 3 buc Se curata de coaja 3 sfecle rosii (sau cate aveti), se taie in 4, se aseaza in vas yena (sau ce aveti la indemana), se stropesc cu putin ulei de masline si se pun la cuptorul preincalzit la 180° pt 50′. Se lasa la racit apoi…

Muschi de porc si legume la cuptor

Ingrediente: – 1kg carne porc; -o ceapa; -1 ardei gras; -un morcov mare; -3 cartofi; -cateva buchetele broccoli; -1/2 dovlecel; -7 rosii cherry -condimente diverse. Mod de preparare: Se taie: carnea si cartofii cubulete, ceapa julien,mocovul si dovlecelul rondele, ardeiul fasii. Se amesteca toate, se adauga rosiile si buchetelele de broccoli, condimente dupa preferinta (eu…

Ciorba de pui

Reteta de Oana Savastre Ingrediente: -un pui intreg, transat; -o ceapa mare; -o telina mica; -o radacina de patrunjel; -o radacina de pastarnac; -3 morcovi; -2 ardei gras; -3 rosii; -o leg patrunjel verde; -o leg leustean; -fidea; -bors acru de casa. Mod de preparare: Se pune la fiert un pui intreg transat (am avut…

Supa crema de sfecla (guest post)

Guest post: Mihaela Donciu Ingrediente: o sfecla mica, un cartof, o bucatica de telina o jumatate de ceapa mai mica Se pun la fiert(40 de minute) si pe urma le blendurim. Poate fi oferita bebelusului inca de la inceputul diversificarii. Pofta buna!