Clătite cu morcovi

Ingrediente: 125 g piure de morcov un ou 200 ml lapte 2 linguri de ulei faina (integrala) cat cuprinde pentru a obtine un aluat moale „ca de clatite” Se coc in tigaia antiaderenta. Se pot servi goale sau cu piure de morcov, de pilda.

Raffaelo pt bebelusi (guest post)

Guest post: Cristina Dugutin   Ingrediente: Lapte de vaca integral 250 ml Vanilie 1/2 lingurita Gris de grau 2,5 linguri Fulgi de cocos 100 g Unt 10g Am pus la fiert 250 ml lapte + o jumatate lingurita vanilie. Cand a inceput sa fiarba am adaugat 2,5 linguri gris, si la foc mic am fiert…

Placinta cu mere

Ingrediente: Mere 5 buc Oua 2 buc Faina 130 g Miere 90 g Lapte 100ml Praf de copt : un pliculeț Opțional scorțișoară Se curăță merele de coajă si sâmburi si se taie cuburi. Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-o tavă rotundă. Se coace la cuptor aproximativ 25 de minute sau până trece…

Budinca de branza, ou si kaki (guest post)

Guest post: Alecxandra Taran Ingrediente: Ou 1 buc Kaki 1buc Ricotta 2linguri Paste fierte 100g Am batut cat de cat spuma albusul,am amestecat galbenusul. In alt vas am zdrobit cu lingura un kaki f bine copt. Am adaugat cam doua linguri cu varf de ricotta(merge si branza de casa),am incorporat albusul cu galbenusul in amestecul…

Budinca de gris (guest post)

Guest post: Mihaela BT Ingrediente: Galbenus de ou 2 buc Lapte 200 ml Gris 3 linguri Piersici 2buc Peste 2 galbenusuri batute putin cu furculita am adaugat 200 ml de lapte, 3 linguri de gris si 2 piersici curatate de coaja si maruntite in blender.  Amestecul rezultat l-am turnat in forme de silicon si le-am…

Corn cu dulceata

Ingrediente: Lapte caldut 1 cana Faina 2 cani Drojdie 1 plic Ulei 3 linguri Vanilie 1/2 pastaie Gem de fructe Laptele se pune la incalzit cu pastaia de vanilie. Intr-un castron se amaesteca drojdia cu laptele caldut si uleiul. Apoi se adauga faina pana rezulta un aluat moale si un pic lipicios. Se lasa la…

Clatite cu dulceata

  Ingrediente: Ou 1 buc Lapte 200 ml Ulei 2 linguri Vanilie Gem de fructe Faina 1 cana Laptele se pune la fiert cu jumatate de pastaie de vanilie. Apoi se lasa la racit. Oul se bate bine, se amesteca cu uleiul si laptele si se incorporeaza faina amestecand continuu pana rezulta un aluat subtire…

Banana bread (guest post)

Guest post: Iulia Enache Ingrediente: Banane 4 buc Nuci 10 buc Unt 100 g Lapte 50ml Miere (optional) 2 linguri Vanilie Ou 1 buc Faina 225g Praf de copt 2,5 g 4 banane bine coapte, miezul de la 10 nuci, jumatate de pachet de unt la temperatura camerei le-am amestecat cu mixerul vertical. Apoi am…

Meniu de Craciun (baby friendly)

Craciunul si masa in familia extinsa constituie motiv de stres pentru orice tanara mama. (Haideti, sa fim sinceri! 🙂 ) Oare cine ce o sa-i bage in gura puiului proaspat diversificat? Oare cate alimente complet nepotrivite varstei sale va primi? Si tot ca sa fim sinceri, meniul greoi de Craciun poate fi adaptat cu succes…

Gem de fructe (fără zahar)

Ingrediente: 2 kilograme de fructe 0,5 l suc de mere proaspăt stors zeama de la doua lamai Fructele tăiate felii sau cubulete se pun la fiert împreună cu sucul de mere. Cand fructele sunt fierte si zeama a scăzut pana aproape de consistenta dorita, se adaugă sucul de lămâie. Se lasa sa fiarba in continuare…

Desert de tapioca si prune (guest post)

Guest post Olivia Atudorei. Ingrediente Tapioca 1 ceasca Lapte 6 cesti Prune congelate 1 mana Am fiert tapioca in lapte (granulatia nu a necesitat hidratare inainte) si am lasat-o la racit. Prunele congelate le-am lasar la dezghetat,le-am curatat de samburi si pielita si le-am aranjat ca in poza. Pofta buna! Poate fi oferit bebelusului dupa…

Biscuiti cu portocala

Ingrediente Unt 100g Portocale 2 buc Faina 150-200g Se storc portocalele. Se adauga untul si faina si se framanta pana obtinem un aluat moale si nelipicios. Daca e nevoie mai adaugati faina. Aluatul se lasa la congelator minim o ora. Apoi se intind foi de aprox 1/2 cm grosime. Se taie cu formele dorite (merg…