Budinca de cartof dulce (guest post)

Guest post Yulya Oprea Ingrediente: O felie de cartof dulce(pe care am fiert-o) 1 ou 2 linguri iaurt  In vasul pentru budinca am pus cartoful dulce fiert taiat cubulete. Am batut oul cu iaurtul si am turnat compozitia peste cartof. Am pus budinca la cuptor la 180 de grade pana s-a rumenit! Se poate oferi…

Briose omleta (guest post)

Reteta de Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Ou 1 buc Lapte 2 linguri Branza de vaci 1 lingura Ceapa verde 1 buc Ardei rosu 1/2 buc Morcov 1/2 buc Marar Am bătut un ou cu putin lapte, putina branzica de casa, ceapă verde, ardei rosu, morcov răzalit și mărar. Am turnat compozita in forme de briose…

Ficatei de pui cu paste (guest post)

Reteta de Iordache Iacovici Cristina   Ingrediente: Paste stelute 2 linguri Ficat de pui 1 buc Dafin 1 frunza Dovlecel 1/4 buc Ciuperci 2 buc Unt 1 lingurita Rosii 2 buc Cimbru Usturoi Marar Am fiert cam 2 linguri de paste stelute. Am fiert cam 1 ficatel cu o foaie de dafin si cimbru. Am…

Orez cu ou si sos de legume (guest post)

Guest post: Georgiana Catalina Istrate Ingrediente: Orez 1 ceasca Ceapa verde 1 legatura Fenicul 1/2 buc Morcov 1 buc Sfecla 1/2buc Patrunjel legatura 1 buc Ardei verde 1 buc Dovlecel 1 buc Unt 1 lingurita Ou 1 buc Condimente: boia dulce, ghimbir, maghiran,cimbru, drojdie inactiva, marar Am fiert orezul ( basmati , de la Panzani…

Covrigi de casa (guest post)

Guest post: Alecxandra Taran Ingrediente: 425g de faina(eu am pus jumate alba,jumate de secara), 120ml lapte caldut, 70ml apa, 40ml ulei, 1ou(in aluat albusul,galbenusul ramane ptr uns covrigii la sfarsit), 20g drojdie proaspata, 25g unt. Se framanta toate ca la cozonac(drojdia se pune 5min in laptele caldut). Se lasa aluatul la crescut,dupa care se fac…

Piept de pui cu legume si sos de conopida (guest post)

Guest post Simona Popa Ingrediente: Fasole verde 1 mana Morcov portocaliu 1 buc Morcov violet 1 buc Conopida Romanesco 1 buc Piept de pui dezosat 1 buc Usturoi 1 catel Smantana 1 lingura Ulei de masline Seminte de canepa Marar Pieptul de pui se pune la aburit 30 min. Dupa 10 minute se adauga fasolea…

Osso buco (guest post)

Guest post Emilia Ilioiu In mod traditional, rasolul de vita se da prin faina si se prajeste in ulei, inainte de a se amesteca in cratita cu legumele si condimentele. Eu l-am facut la oala de lut, in cuptor, 180℃, pentru ~ 3 ore (slow cook) 😉 Ingrediente: -4 bucati de rasol de vita/ manzat…

Raffaelo pt bebelusi (guest post)

Guest post: Cristina Dugutin   Ingrediente: Lapte de vaca integral 250 ml Vanilie 1/2 lingurita Gris de grau 2,5 linguri Fulgi de cocos 100 g Unt 10g Am pus la fiert 250 ml lapte + o jumatate lingurita vanilie. Cand a inceput sa fiarba am adaugat 2,5 linguri gris, si la foc mic am fiert…

Budinca de branza, ou si kaki (guest post)

Guest post: Alecxandra Taran Ingrediente: Ou 1 buc Kaki 1buc Ricotta 2linguri Paste fierte 100g Am batut cat de cat spuma albusul,am amestecat galbenusul. In alt vas am zdrobit cu lingura un kaki f bine copt. Am adaugat cam doua linguri cu varf de ricotta(merge si branza de casa),am incorporat albusul cu galbenusul in amestecul…

Supa crema de linte (guest post)

Guest post: Ioana Cosac Ingrediente: Linte rosie 200g Morcov 1 buc Ceapa 1 buc Ardei 1/2buc Iaurt/smantana 2 lingurite Lintea roșie am fiert-o si i-am schimbat apa de 2 ori. După am adăugat morcov, ceapa si ardei capia.După ce s-au înmuiat am blenduit totul si am adaugat 2 lingurițe iaurt\smantana. Se poate oferi bebelusilor dupa…

Mancare scazuta de fasole verde (guest post)

Guest post Adina Pop Ingrediente: Fasole verde 400gr , un morcov mic , o bucatica ardei rosu , o bucatica praz , 1 catel usturoi , 1 cartof , bulion de casa cam 2/3 linguri, o bucatica piept de curcan , marar , patrunjel An innabusit in putin ulei de masline legumele si pieptul de…