Reteta de Georgiana Catalina Istrate

Cartof 1 buc

Ceapa 1 buc

Baby spanac 500 g

Ou 2 buc

Ceapa verde 1 legatura

Ulei de masline 2 linguri

Patrunjel, boia, oregano, piper

Rețetă : Am tăiat un cartof în cubulețe mici și nu foarte groase si am amestecat cu o ceapa micuță (tăiată solzișori ) ,după care am condimentat cu putina boia dulce, oregano,putin ulei de măsline și puțin piper. Am pus compozita într-o tavă tapetata cu hârtie de copt si am băgat-o la cuptor la 160-170°C pana cartofii s-au înmuiat bine . Când cartofii s-au copt ,am tăiat spanacul pe care l-am pus într-un bol împreună cu cartofii , 2 oua bătute, o legătură de ceapa verde și pătrunjel tocat pentru a amesteca. Am pus compozita în tava și am băgat din nou la cuptor la 170°C.

Se poate oferi bebelusilor dupa varsta de 6 luni.

Pofta buna!