Ingrediente:
Naut 200g
Pasta de susan 2 linguri
Ulei de susan 5 linguri
Lamaie 1 buc
Usturoi 2 catei
Boia de ardei dulce.
Nautul se pune intr-o oala cu apa la hidratat timp de cel putin 12 ore. Apoi se arunca apa si se pune nautul la fiert cu o alta apa. Dupa ce a fiert timp de cel putin jumatate de ora se verifica daca e gata. Scoateti un bob de naut si incercati sa il strangeti intre degete. Daca e fiert este usor de pisat intre degete. Timpul de fierbere variaza in functie de marimea boaelor si de cat de tare sunt uscate.
Dupa ce a fiert nautul se adauga in vasul blenderului impreuna cu pasta de susan, zeama de lamaie, usturoiul crud si uleiul. Daca vi se pare prea tare puteti adauga din zeama in care a fiert nautul pana ajungeti la consistenta dorita.
Cand e gata se presara cu boia de ardei dulce.
Se poate oferi bebelusilor dupa varsta de 6 luni.
Pofta buna!
