Guest post: Georgiana Catalina Istrate
Ingrediente:
Orez 1 ceasca
Ceapa verde 1 legatura
Fenicul 1/2 buc
Morcov 1 buc
Sfecla 1/2buc
Patrunjel legatura 1 buc
Ardei verde 1 buc
Dovlecel 1 buc
Unt 1 lingurita
Ou 1 buc
Condimente: boia dulce, ghimbir, maghiran,cimbru, drojdie inactiva, marar
Am fiert orezul ( basmati , de la Panzani ) iar separat am înăbușit ceapa verde,fenicul ,morcov ,sfecla roșie ,radacina de pătrunjel, ardei verde ,dovlecel (toate tocate marunt ) si am adaugat boia dulce , nucșoară, ghimbir, maghiran și cimbru . După aceea ,am mai adăugat putina apa și am lăsat sa fiarbă, dupa care aceasta compoziție am pus-o într-un blender la care am mai adăugat și unt, formând sosul . Orezul fiert l-am amestecat cu sosul de legume ,am adăugat un ou batut și am lăsat sa fiarbă puțin,amestecând în continuu. După ce am pus orezul în farfurie , am presărat cu drojdie inactiva și mărar .
Poate fi oferit bebelusului dupa varsta de 6 luni.
Pofta buna!
