Ratatouille

Ingrediente:

  • o vanata
  • un dovlecel
  • un ardei
  • ciuperci
  • fasole verde
  • 2 morcovi mai subtiri
  • rosii întregi fierte si decojite
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei

Mod de preparare:

Se toaca legumele cubulete de dimensiunea dorita (de preferinta mai mari). Se toaca mărunt ceapa si usturoiul.

Se inabusesc legumele (fara rosii) timp de 5 minute in ulei si putina apa. Se adaugă rosiile si se lasa la fiert la foc mic pana cand toate legumele sunt moi.

Se asezoneaza dupa gust (fără sare la copii sub 2 ani).

Se serveste cu orez sau pâine sau mamaliga.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s