Guest post: Laura Felecan

Ingrediente:

Cartofi 600g

Baby spanac 125g

Ceapa 1/2buc

Usturoi 1 catel

Marar tocat 2 lingurite

Ulei 4 linguri
Am pus la gatit la abur cam 600g cartofi taiati cuburi, cam 30 min. Dupa primele 15 min am amestecat in ei sa isi mai schimbe pozitia. Dupa inca 5 min am adăugat 125g de frunze proaspete de baby-spanac (puteti pune si congelat sau spanac matur taiat un pic). Dupa cele 30 min, am rasturnat cartofii si spanacul intr-un castron.
Separat, am inabusit jumatate de ceapa tocata, un catel de usturoi tocat marunt si vreo 2 lingurite marar tocat in un pic de ulei cu apa, vreo 3 minute. Am turnat peste cartofii cu spanac, am mai pus vreo 3 linguri de ulei de masline, vreo 2 felii de somon afumat taiat marunt si am amestecat.
In farfurie ne-am pus sare si piper deasupra.
Daca aveti bebe mic, puteti pasa cu furculita (cartoful in blender iese cleios) si omiteti somonul (il puteti adauga doar adultilor, in farfurie, daca vreti).

Se poate oferi bebelusilor de la 4 luni daca omiteti somonul.

Pofta buna!