Paine de casa

15204211_10208871479039108_1160007011_o

Ingrediente:

Faina (de care vreti si poftiti, cea din poza e facuta cu faina integrala) – 2 cani

Drojdie – 1 plic (5 grame)

Apa calduta –  1 cana jumate

Ulei – 2 linguri

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol si se lasa la crescut 2 ore. Aluatul rezultat trebuie sa fie moale si lipicios. Se incinge bine cuptorul. In cuptor se lasa la incalzit un vas cu capac. Se puderaza masa cu faina (bine de tot), se rastoarna aluatul, se puderaza mainile cu faina si incercam sa ii dam o forma cat de cat rotunda. punem aluatul in vasul incins, punem capacul si dam la cuptor la foc mediu jumatate de ora. dupa jumatate de ora luam capacul si lasam sa se rumeneasca frumos painea pe deasupra.

Se poate oferi cu moderatie, bebelusilor care au depasit varsta de 6 luni.

Pofta mare!

Anunțuri

6 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. Bianca-Raluca Koos spune:

    NU REUSESC SA O FAC! IMI IESE FOARTE MOALE ALUATUL NU POT SA LUCREZ CU EL 😦 ASA AR TREBUI OARE? EU AM MAI ADAUGAT FAINA SI REZULTATUL A FOST COMPROMIS ORICUM.

    Apreciază

    1. anamastragociu spune:

      Da. Aluatul e moale si lipicios. Poti sa te dai cu ulei sau cu faina pe maini inainte de a-l modela. Oricum, nu necesita multa modelare. Cateodata eu il pun direct din castronul unde a stat la crescut, in tava, cu o lingura. Nu am vazut sa sufere modificari.

      Apreciază

  2. Alexandra Porumb spune:

    Daca punem drojdie proaspata, cata trebuie pusa?

    Apreciază

    1. anamastragociu spune:

      N-am incercat cu drojdie proaspata deoarece are nevoie de zahar sa se inmoaie. Cred ca merge un cub mic.

      Apreciază

  3. Lilia spune:

    Nu stiu ce nu e in regula, dar mi-a iesit o… nici nu stiu cum sa numesc. Esec total.
    Am urmat pasii, aluatul era prea lichid ca sa fie modelat atat cu mainile pudrate cu faina cat si unse cu ulei… L-am turnat in tava si, dupa cum era de asteptat, a iesit ceva turtit, crud, mirositor a drojdie, nici pe-aproape paine si imposibil de consumat.

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s