Ingrediente:
Ardei gras 8 buc
Carne de curcan tocata (eu am folosit pulpe) 500g
Ceapa 1 buc
Patrunjel verde 1 legatura
Sos de rosii 2 cescute
Orez 1 cescuta
Se toaca ceapa marunt si se adauga peste carne. Se toaca patrunjelul marunt si se pune peste carne. Tot peste carne adaugam orezul si o ceasca de sos de rosii. Amestecam bine pana se omogenizeaza ingredientele.
Ardeii se spala si se curata de cotor. Apoi se umplu cu amestecul de carne si legume si se aseaza intr-o oala adanca. Peste ei se toarna o cescuta de sos de rosii si apoi apa cat sa ii acopere.
Se pun la fiert la foc mediu 1 ora.
Se servesc cu iaurt gras sau smantana.
Pot fi oferiti bebelusului dupa varsta de 6 luni.
Pofta buna!
