Ingrediente:

Ardei gras 8 buc

Carne de curcan tocata (eu am folosit pulpe) 500g

Ceapa 1 buc

Patrunjel verde 1 legatura

Sos de rosii 2 cescute

Orez 1 cescuta

Se toaca ceapa marunt si se adauga peste carne. Se toaca patrunjelul marunt si se pune peste carne. Tot peste carne adaugam orezul si o ceasca de sos de rosii. Amestecam bine  pana se omogenizeaza ingredientele.

Ardeii se spala si se curata de cotor. Apoi se umplu cu amestecul de carne si legume si se aseaza intr-o oala adanca. Peste ei se toarna o cescuta de sos de rosii si apoi apa cat sa ii acopere.

Se pun la fiert la foc mediu 1 ora.

Se servesc cu iaurt gras sau smantana.

Pot fi oferiti bebelusului dupa varsta de 6 luni.

Pofta buna!