Despre simplificarea diversificarii

Nu exista zi in care sa nu vedem pe grup intrebari de genul „Cu ce pot sa combin leguma x?”, „Ce sa ii mai dau de mancare bebelusului meu de n luni?”. Cumva a diversifica bebelusul a ajuns sa insemne un meniu special facut pentru el, o povara pe umerii mamei care nu mai stie ce si cum sa inventeze.

In primul rand, trebuie sa fim constienti ca nu putem sa-i cerem copilului nostru sa manance intr-un anume fel daca noi nu ii oferim exemplul personal. A-i cere copilului sa manance asezat la masa legume fierte in timp ce noi mancam prajituri cu ciocolata pe canapea nu merge pe teremen lung. De fapt, functioneaza cam pana pe la un an cand se mai dezmeticeste cognitiv si intelege ce se intampla. Apoi se va impotrivi din ce in ce mai tare impunerii si va ajunge sa copieze fix obiceiurile pe care nu ati vrea sa le aiba.

Diversificarea cu succes a bebelusului necesita o analiza a obiceiurilor de masa ale intregii familii si adaptarea lor la ce ne dorim pentru copil. Pe termen lung efectele vor fi benefice pentru starea de sanatate a tuturor, nu doar a copilului. Mai mult, o schimbare in abordarea adultului poate simplifica mult procesul diversificarii.

Asadar, ce putem face ca sa ne simplificam viata?

In primul rand sa stabilim un orar de masa care sa convina atat bebelusului cat si adultilor. De pilda, daca pana la diversificare pranzul parintilor era undeva la ora 14, poate fi adus la ora 13 si impacam si bebelusul. Si ideal ar fi sa ne tinem de orar.

Apoi sa ne (re)obisnuim sa mancam si noi fructe si legume, paste, carne slaba, peste. Sa reintroducem in alimentatia noastra painea integrala, sa reducem aportul de dulciuri, sa renuntam la mezeluri etc. Da, suntem convinse ca suna foarte drastic, dar amintiti-va ca sunteti exemplu pentru copilul vostru. Daca totusi nu puteti renunta la astfel de alimente pe care le considerati nocive pentru bebelus, ideal ar fi sa le mancati cand el doarme sau nu e acasa cu voi.

Gatiti fara sare si condimente picante. Puteti sara totul in farfurie. Puteti da gust mancarii adaugand ierburi aromate. In felul acesta bebelusul poate fi servit cu ce mancati voi.

Alegeti sa coaceti, inabusiti sau fierbeti mancarea. Chiftelele pot fi coapte, cartofi pot si ei foarte bine sa se „prajeasca” in cuptor. Omleta poate fi facuta in tigaia antiaderenta fara ulei. Un ghiveci de legume se poate fierbe, iar ceapa poate fi inabusita in apa fara a o cali in ulei efectiv. In felul acesta nu e nevoie de mancare separata.

Urmatorul pas ar fi sa intelegem ca bebelusul trebuie diversificat in primul rand cu legume, fructe si cereale pe care noi le consumam in mod curent. Daca nu ati mancat avocado niciodata (e doar un exemplu!), nu e o idee buna sa experimentati pe copil deoarece ar putea exista o alergie nedescoperita in familie. Ideal ar fi sa introduceti legumele si fructele care cresc in mod natural in arealul vostru de origine si apoi sa treceti la celelalte.

Cum combinam? Pai ganditi-va cum ati combina voi legumele sau fructele. Cand faceti o ciorba ce legume (zarzavat) puneti acolo? Clar ca puteti oferi legumele din ciorba nesarata si bebelusului. Daca sunteti in faza de piure, i le pasati si ii dati zeama din pahar sau tot cu lingurita sau pur si simplu o folositi ca sa subtiati piureul. (Asta inseamna ca nu veti face ciorbe pe afumatura sau cu slanina. 🙂 )

Dar daca voi nu ati manca niciodata cartof dulce cu ceapa si usturoi (tot cu tilul de exemplu), de ce i-ati da copilului asa ceva?

O anectoda. O amica mi se plangea acum multi ani ca i-a facut copilului banana cu cartof si acesta a refuzat sa manance. Cand am intrebat-o daca ea ar manca, mi-a raspuns socata ca bineinteles ca nu.

Pe de alta parte, nu filtrati gusturile pentru bebelus. Are nevoie sa faca cunsostinta si cu acru, si cu amar. Ba chiar ati fi surprinsi sa vedeti ca unora le plac astfel de gusturi.

Ce mai dam copilului de mancare? Pai voi ce mancati? Presupunand ca deja v-ati documentat ce inseamna o alimentatie echilibrata atat pentru bebe, cat si pentru voi, puteti urma aceeasi „dieta”. Paste/orez/alte pseudocereale cu legume pentru cina sunt o alegere buna pentru toata familia. La fel legumele (inclusiv cartofi) gratinate.

Din momentul in care ati introdus deja macar 5-10 legume, stabilirea meniului ar trebui sa se simplifice mult. Iar dupa 6 luni cand bebe deja poate sa manance orice tip de aliment (daca nu exista contraindicatii medicale!), gatitul ar trebui sa fie mult simplificat.

Profitati de diversificarea copilului si re-invatati sa mancati sanatos. Alimentatia echilibrata a copiilor incepe cu obiceiurile voastre alimentare bune.

*Sursa foto: nestle.com

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s